Notre domaine viticole : méthode de culture Terra Vitis

Notre maison d’hôtes se trouve au centre d’un domaine viticole sur les communes de Vinzelles et Chaintré. Nous y récoltons du Pouilly Fuissé et du Mâcon Vinzelles. Nos parcelles sont exploitées en métayage par Jérôme Corsin et Sylvain Rousseau, et nous assurons la vinification chez Gaël Fromenté. Merci à eux trois de prendre tellement soin de nos vignes.

Jérôme et Sylvain ont choisi de s'appuyer sur la méthode de culture Terra Vitis.

Née dans le Beaujolais il y a plus de 25 ans, il s'agit aujourd'hui de l'une des principales certifications de la fillière viticole et la seule, à l'échelle nationale, de viticulture responsable. La certification Terra Vitis c'est l'engagement des viticulteurs et des vignerons en faveur du respect de l'environnement, de la société et de la durabilité économique des exploitations.

C'est également une garantie de transparence et de traçabilité pour les consommateurs, qui peuvent aisément se renseigner sur les mouvements du produit et les exigences de la certification.

Pour plus de renseignements, contactez notre domaine viticole et maison d'hôtes !

La Côte des Blancs - Vinzelles - Le domaine

La Côte des Blancs - Vinzelles - chambre d'hôtes